Drugie śniadanie mistrzów

Jeśli w porze drugiego śniadania wybierasz niezdrowe produkty, jedzone w biegu, czas to zmienić!
Poniżej znajdziesz 3 zestawy idealne na drugi posiłek do szkoły, pracy czy uczelnie.

Drugie śniadanie to również bardzo ważny posiłek, który powinien pokryć 10-15% naszego całkowitego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Dostarczyć nam energię do pracy i nauki.

Lunch Box 1.

Placki owsiane z żurawiną

Składniki:

40 g otrębów owsianych

10 g otrębów pszennych

1 jajko

1 łyżka suszonej żurawiny

1 łyżka płatków migdałowych

cynamon do smaku

Przygotowanie:

Otręby zalej odrobiną gorącej wody i odstaw na kilka minut lub na noc.

Dodaj jajko, cynamon, żurawinę i płatki, dobrze wymieszaj.

Smaż na niewielkiej ilości oleju na patelni teflonowej.

Podawaj z jogurtem naturalnym i dżemem.

Jeśli lubisz soki, w domu przygotuj świeży sok z owoców lub warzyw.

Są dużo smaczniejsze, a przede wszystkim zdrowsze.

Lunch Box 2.

Budyń jaglany z jabłkiem

Składniki:

60 g suchej kaszy jaglanej

szklanka mleka

1 średnie jabłko

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżka orzechów

Przygotowanie:

Kaszę przelej wrzątkiem, by pozbawić ją goryczki, następnie zalej mlekiem i gotuj, aż wchłonie niemal cały płyn.

Jabłko pokrój w kostkę lub zetrzyj na tartce z grubymi oczkami.

Dodaj do kaszy wraz z cynamonem.

Gotuj parę minut, a następnie zmiksuj blenderem na gładką masę.

Budyń podawaj z ulubionymi orzechami.

Lunch Box 3.

Kanapka z suszonymi pomidorami i rukolą

Składniki:

2 kromki pełnoziarnistego chleba

pół kulki mozzarella

2 suszone pomidory 

kilka listków rukoli

pieprz

Przygotowanie:

Mozzarelle pokrój w plasterki i ułóż na chlebie.

Pomidory pokrój na paseczki i ułóż na kanapce. 

Dodaj kilka listków rukoli, dopraw odrobiną pieprzu.

Lubisz słodki dodatek do pracy? 

Przygotuj w domu 

Daktylowe kulki mocy!

Składniki:

3/4 szklanki suszonych daktyli

1/2 szklanki orzechów

1/2 wiórków kokosowych

1 łyżka kakao

1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Daktyle zalej ciepłą wodą i odstaw na kwadrans.

Orzechy i wiórki zmiksuj w blenderze, dodaj odsączone daktyle, kakao i miód. Ponownie zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.

Uformuj kulki z masy, obtocz w wiórkach lub sezamie. 

Przechowuj w lodówce.

Post bierze udział w akcji: