Pancakes z owocami i jogurtem

Idealne na śniadanie dla dzieci jak i dorosłych. 
Moja wersja jest z jogurtem, ale śmiało możesz użyć śmietany. 

Do wykonania 4 placuszków potrzebne będą:

20 g cukru pudru

2 jaja

500 g miękkiego twarogu

150 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olej do smażenia

Nadzienie: ( wersja ze śmietaną)

100 g dżemu

200 ml śmietany kremówki

1 opakowanie cukru waniliowego

świeże owoce

Nadzienie: ( wersja z jogurtem)

100 g dżemu

100 g  jogurtu

1 opakowanie cukru waniliowego

świeże owoce

Przygotowanie:

masło utrzyj z cukrem i jajami

Do masy dodaj twaróg i wymieszaj na gładką masę. 

Dodaj przesianą mąkę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość delikatnie wymieszaj.

Patelnie rozgrzej i wlej olej. Łyżką nakładaj niewielkie placuszki. Smaż do zarumienienia się, a następnie zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. 

Gotowe placuszki posmaruj dżemem i sklej z pozostałymi. 

Nadzienie sugeruje przygotować wcześniej, by placuszki nie ostygły. 

Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno.

Jogurt mieszamy z cukrem na gładką masę.

Danie dekorujemy śmietaną lub jogurtem, świeżymi owocami i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Czas przygotowania: 45 minut
Poziom: Średni
Porcje: 4 sztuki po 494 KCAL/Porcja

Ciekawostka!

Czym różni się dżem, konfitury i powidła? 

Zawartością owoców użytych do

przygotowania 100 g produktu. 

Regulują to przepisy prawne.

Post bierze udział w akcji: